Etileno vanilina CAS 1135-24-6 mejorador de sabor y fragancia premium
1.Fórmula molecular: C10H10O4
2.Peso molecular: 194,18 g/mol
3.Sinónimos: ferulato; ácido etoxicínamico 4-hidróxido-3-M; ácido ferúlico; ácido etoxicínamico 3-hidróxido-4-hidróxido-cinámico; ácido erúlico; ácido ferúlico; ácido ferúlico; ácido ferúlico puro; TIMTEC-BB SBB000326;3-(4-HIDROXY-3-M ETHOXYPHENYL) ácido acrílico
4.Punto de fusión: 168-172°C (líter.)
5.Punto de ebullición: 250,62 °C (estimación aproximada)
6.Densidad: 1,316 g/cm3 (20,0000°C)
7.Presión de vapor: 0 Pa a 25°C
8. Índice de refracción: 1,5168 (estimado)
9.Temperatura de almacenamiento: 2-8°C
10.Solubilidad en agua: soluble en agua
11En forma de polvo
12Color: ligeramente amarillento
13Coeficiente de acidez (pKa): 4,58 ± 0,10 (predecido)
14.Punto de encendido: 150,5 ± 17,2 °C
Parámetros relacionados:
| Nombre del producto | Ácido ferúlico |
| Número CAS | El CAS 1135-24-6 |
| Fórmula molecular | C10H10O4 |
| Peso molecular | 194.18 g/mol |
| Punto de fusión | 168-172 °C (en luz) |
| Punto de ebullición | 250.62°C (estimación aproximada) |
| Densidad | 1.316 g/cm3 (20,0000°C) |
| Solubilidad en agua | Disoluble en agua |
| Formulario | En polvo |
| El color | ligeramente amarillento |
| Punto de inflamación | 150.5 ± 17,2 °C |
| Familia química | Ácido hidroxicinámico |
| Estabilidad | Se descomponen fácilmente cuando se exponen a la luz |
| Solubilidad | ligeramente soluble en agua fría, soluble en agua caliente, pero inestable; soluble en etanol y acetato de etilo; ligeramente soluble en éter; insoluble en benceno y éter de petróleo |
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