Ácido fumárico (CAS 110-17-8) - Aditivo químico orgánico y alimenticio versátil
1No. CAS 110-17-8
2Nombre químico: ácido fumárico
3.CB Número: CB5852804
4.Fórmula molecular:C4H4O4
5.Fórmula Peso:116.07
6.Punto de fusión: 298-300 °C (subl.) (literal)
7.Punto de ebullición: 137,07°C (estimación aproximada)
8- Densidad 1.62
9.Punto de encendido: 230 °C
10.Temperatura de almacenamiento. Mantenido a menos de +30°C.
11.Solubilidad 95% etanol: soluble en 0,46 g/10 ml, transparente y incoloro
12Forma: polvo cristalino fino
13.pka 3.02, 4,38 (a 25°C)
14.color Blanco
15.PH 3,19 ((1 mM de solución);2.57 (solución de 10 mM);2.03 ((solución de 100 mM);
16. Olor: inodoro
17Tipo de olor: inodoro
Parámetros relacionados:
Nombre químico | Ácido fumárico |
Número CAS | 110-17-8. ¿ Qué pasa? |
Fórmula molecular | C4H4O4 |
Peso molecular | 1160,07 g/mol |
Número CAS | 110-17-8. ¿ Qué pasa? |
Punto de fusión | 298-300°C (sublimación) |
Punto de ebullición | 1370,07°C (aproximadamente) |
Densidad | 10,62 g/cm3 |
Condiciones de almacenamiento | Conservar a una temperatura inferior a +30 °C |
Formulario | Polvo cristalino fino |
El color | Blanco |
El olor | Sin olor |
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